ハム日和

本日は外食せず、実家から届いた焼き穴子で昼ご飯。
実家辺りの名物には、「いかなごのくぎ煮」や「かつめし」など、ご当地メニューで名をはせた物がありますが、実は焼き穴子もおいしいのです。
播州地域で有名な穴子のお店は「下村商店」などがありますが、個人で経営されているお店にも、名店はたくさんあると思います。
その中でも、私の実家の母が買いに行きやすくて（ここ重要(笑)）、有名店ほど値が張らないのに、お持たせにもぴったりなのが、この鳥居商店の焼き穴子です。
本当においしいです。切ってお皿に盛るだけで、何もつけなくても十分ご飯のおかずになりますし、うどんやかけそばの具にしてもおいしいです。
いつもある程度まとまった量を送ってもらうので、最初にそのままで何尾か食べて、残りは１尾ずつラップに包んで、ジップロックに入れ、冷凍しています。

焼き穴子　鳥居商店
http://www1.odn.ne.jp/~cch90290/yakianago.htm
079-425-2783