ハム日和

前から気になっていたので、城北公園通り沿いのイタリアンへ。新規開拓。
わりと不便な場所にあるのに強気の値段設定だ、という噂は聞いてましたが、違わず。
１番安いランチが950円なのですが、４つの日替わりパスタのうち２品は300円追加しないと食べられない手打ちのパスタでした。
結局1,300円のプランツォ　ペペという下から２番目のランチを頼みました。
前菜盛り、焼き立てパン、手打ちパスタ（300円up）、メイン、コーヒーで1,600円。結構高い！
店内はわりとこじゃれた感じ、食材も良い物を仕入れているのは実感できるのですが、料理はやりすぎ感が強い。イタリアンやフレンチといえば、凝って凝ってのたし算の料理だ！と思ってるなら、仕上がりの見た目も派手だし、あれやこれやの盛りだくさん、みたいなお得さが感じられるかもしれませんが、私には、良い素材を使ってるんならもっと素直な調理にしても良いのに、としか思えませんでした。やりすぎで雑味が出てる。あと素材の下処理もあまり上手じゃないみたい。前菜食べてたら、なんか口の中でジャリジャリ言ってたし、メインの魚がちょっと臭く感じるときがありました。
前菜に使ってるお皿がおしゃれな角皿なんですが、ナイフでソースをすくうとシャリシャリうるさい素材で参りました。
全体的にポーション少なめなので、1,600円もするプチコースだったけど、男の人なら足りない筈。

コストパフォーマンス低いです。

リストランテ　サーレペペ
http://www.salepepe.jp/
大阪市北区本庄西2-8-15 ラフィーネ天神1F
06-6375-9939

本日は外食せず、実家から届いた焼き穴子で昼ご飯。
実家辺りの名物には、「いかなごのくぎ煮」や「かつめし」など、ご当地メニューで名をはせた物がありますが、実は焼き穴子もおいしいのです。
播州地域で有名な穴子のお店は「下村商店」などがありますが、個人で経営されているお店にも、名店はたくさんあると思います。
その中でも、私の実家の母が買いに行きやすくて（ここ重要(笑)）、有名店ほど値が張らないのに、お持たせにもぴったりなのが、この鳥居商店の焼き穴子です。
本当においしいです。切ってお皿に盛るだけで、何もつけなくても十分ご飯のおかずになりますし、うどんやかけそばの具にしてもおいしいです。
いつもある程度まとまった量を送ってもらうので、最初にそのままで何尾か食べて、残りは１尾ずつラップに包んで、ジップロックに入れ、冷凍しています。

焼き穴子　鳥居商店
http://www1.odn.ne.jp/~cch90290/yakianago.htm
079-425-2783

昼休みに梅田ロフトに買い物に行ったので、ついでに司で鰹のたたき。
いつもの平日だとまったりしている茶屋町界隈ですが、今日はなんだかものものしい。
梅芸には警備員がいっぱい。
なんだなんだと思ったら、阪急阪神Ｈの株主総会やってました。
そりゃものものしいわなー。
司も株主っぽいお客さんがいっぱいいました。

いつもの「鰹のたたき定食」1,200円。
相変わらず炊き合わせはイマイチだけど、たたきとご飯で(゜д゜)ウマー 、なので良し。
デザートっぽいしょぼんとしたものは手を付けず。

土佐料理　司　茶屋町店
大阪市北区茶屋町１９ー１９（アプローズタワー地下１階）
（０６）６３７７−５５２５
http://www.katsuo.co.jp/

先週はなんだかご無沙汰してしまった、だしやさん。
一週間だけなのに、何？この久しぶり気分。

本日の日替わりは、きのこと豚の生姜焼き。
それと小松菜の揚げ煮、かぼちゃ煮、ササミと胡瓜の酢の物、ちょっと玄米ごはん、みそ汁で、600円。

今日は野菜多め。生姜焼きって、きのこが入るとかなりマイルドになって良いかも。

だしのお総菜屋さん　だしや
http://www5.ocn.ne.jp/~hitoji/
大阪市北区黒崎町12-15コーポ君影1F
TEL(06)6371-0523

仕事場からすぐなので、しょっちゅう利用してます。
鉄板焼といっても、焼きそばやお好み焼きなんかもあるので、贅沢したり、リーズナブルに済ませたりと、使い勝手が良いです。
最近私は夕食抜きダイエットをしているので、夜しか食べられないようなメニューにありつけることがめっきり無くなってしまったのですが、今入荷している阿蘇の赤牛のステーキがどうしても食べたかったので、ランチタイムの客足が途切れたタイミングを見計らって、無理を言ってお昼に焼いてもらいました。
赤牛というのは、黒毛和牛と違ってサシが少なく、脂身と赤身がしっかり分かれてます。それでいて外国牛と違って繊細かつ力強い味があるのが特長です。
今回はフィレ肉を焼いてもらったのですが、油を足して焼かないと、お肉が鉄板にくっついちゃうぐらい脂っけがないので、食後感もスッキリ。おいしかったです。
お肉好きな人なら一度は食べてみる価値あります。

鉄板焼 おっとう 中崎町
http://r.gnavi.co.jp/c399300/
大阪市北区中崎2-2-27
06-6371-5560

神戸の南京町が本店の広東料理の店です。
中華料理だけど、すごくあっさりしているので、時々利用します。

お得なランチセットもあるのですが、夫婦で行ってディナーと同じくアラカルト三昧。
水ギョーザ、麻婆豆腐、豚肉とチンゲンサイのあんかけメシ、蒸し鶏、春巻、とうもろこしと卵のスープ。
あきらかに食べ過ぎです。
とはいえ、私はやっぱりダイエット中なので、どれも1/4ずつくらいしか取りませんでした。
あとは全部夫の腹に収まりました。

春巻はちょっと油っぽい仕上がりが気になるし、水餃子も神戸にはもっと私好みの店があったりで、「どこにも負けない」感は全然ないのですが、わりと安心して食べられる店です。
レジのところにショップカードを入れているカエルの置物があるのですが、めちゃ可愛くて、行くたびに釘付けになってしまいます。私も欲しい。

廣東料理 民生　ヒルトンプラザ ウエスト店
http://r.gnavi.co.jp/k065430/
大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザ ウエストB2
06-6345-5435

私の職場に讃岐うどんフリークの同僚がいるのですが、「このへんで１番おすすめのうどん屋ってどこ？」と聞くと、いくつか挙げてくれるのですが、滝井にある「踊るうどん」はいつも一押しされてました。
ただ、滝井まで行かないんだよなー、と思ってた矢先、大阪駅前ビルをうろついているとなんか聞き覚えのある店の名前が！
同僚からは大阪駅前にあるって聞かないから、同じ名前なだけかなー、などと思いつつ、お腹が空いていたので入店。まいたけ天が入ったシリーズがオススメっぽかったですけど、天ぷらは今はいいや、と言う感じだったので、肉温玉生醤油うどん￥780を注文。
おいしかったです。
最初甘辛く煮込んだ肉の味が濃いかな、と思ったのですが、うどんにまぜまぜしながら食べたらちょうど良かったです。
今度はまいたけ天が入ったやつを頼もう。

週明けて同僚に話をしたら、やっぱり滝井の店の支店で、梅田店が出来たことは知らなかったみたいですが、近くに支店が出来たことを喜んでました。

踊るうどん　梅田店
まだ参考になるサイトなし
大阪市北区梅田１−１−３　大阪駅前第３ビル地下２階（南側）
平日１１：００〜１５：３０、１７：００〜２２：３０、日・祝１１：００〜１５：００

滝井の店の情報
http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27004023/

6月18日（水）から6月24日（火）まで、うめだ阪急にて「あまから手帖＆うめだ阪急　江戸と上方 味技くらべ」という催し物をやってます。
イートインのみの出展で、北新地にある「すし古径」の寿司が食べられるということで、行ってきました。
一番高い5,250円の握りを食べたんですが、あんまりぱっとしないというか…。鉄火巻きと胡瓜巻きが一番おいしかった（汗）。
ここの売りはまぐろのづけと鯛のづけなんだけど、どっちも思ったより良くなかった。最近では大阪でも食べられる店が増えたとは言え、まだまだ少ないコハダもたいした事無かった。
ネタもさることながら、シャリが固めに炊いてあるにもかかわらず、なんかもっちゃりしてて私の好みじゃなかったなあ。
赤だしじゃなくてじょっぱ汁というけんちん汁みたいなみそ汁がついていたんですが、なんかの定食についているなら良いんだけど、寿司に合わせるにしてはえらい雑味の多い汁物で、ちぐはぐな感じもイマイチだった。

前の物産展に来てた、銀座久兵衛も良くなかったんだけど、やっぱり物産展なんかで食べるからいけないのかなあ。でも値段はそこそこ取ってるんだし、店の名前で勝負してるんだから、もうちょっと頑張って欲しいと思うのです。

夫に頼まれた舟和のあんこ玉とタータンコーヒーの水出しコーヒーを買って帰る。

すし古径
http://www.sushiden.co.jp/kokei_kenzan/kokei_kenzan.html

うちからすぐ近所にある創作串揚げのお店です。
イタリアン出身のシェフが考えた「お料理」になってる串がいろいろといただけます。
オーナーシェフと一人のバイトだけで、多分12年ぐらい、年中無休でやってらっしゃいます。
10周年の時に「これからは水曜日を定休日にする」とおっしゃったのに、いざ休んでみると手持ちぶさただったらしく、結局店に出勤してしまったそうです。
というわけで、水曜日定休は辞めて無休に戻ったんですが、水曜日に関してはあらかじめ予約していれば、串揚げだけでなく、イタリアンなどの別の料理も対応してくれるスペシャルデーとなりました。
それで今回はたまたま今週の水曜日がシェフの誕生日だったので、自前お祝いパーティということでスペシャルイタリアンデーとなったのでした。
もちろんカウンターのみの席は全部満席。

私のグループ以外の方は、イタリアン以外にもいつも通り串揚げを食べてらっしゃいましたが、私たちは軽いコースということで、前菜盛りとメインのラザニア風グラタン、デザートに手作りケーキのみいただきました。
前菜は、ローストビーフ・ローストポーク・ホタテのトマトカップ入り・ナスとフォアグラの和え物という４品盛り。１つ１つは少量ずつでしたがめちゃくちゃおいしかった。
ラザニア風グラタンは、私が今まで食べたグラタンの中で一番おいしいと思うものでした。以前たまたま水曜日に店に訪れたら、予約しなくてもイタリアンが食べられて、その時にこのグラタンを食べたのですが、あまりのうまさに衝撃だったので、今回のコースに取り入れてもらいました。
ベースはほうれん草が入ったベシャメルソースで、ショートパスタではなく、ラザニア生地が中に入っているグラタンです。超うま。
多分イタリアの田舎では普通に食べられているものだと思いますが、日本ではかなり珍しい仕上げだと思います。

もう一口一口惜しみながら食べましたよ〜。
しかしグラタンてのは、めまいがするほどハイカロリーなメニューだなあ。
ダイエット中の私にはなかなか厳しい現実が…。いやしかし食べたことに後悔はしていないとも！

串八景
http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27002948/
大阪市北区国分寺1-4-12
06-6882-4194

久しぶりの晩ご飯。
もう10年以上前になりますが、ホワイティ梅田に「Henry（ヘンリー）ホワイティ梅田店」というカウンターのみのイタリアンの店があり、私はめっちゃ通ってました。
そこでシェフとして働いていた人が、時を経て池田で自らオーナーシェフとなり「Vino bar 伊庵」をされていたのですが、今春、伊庵からすぐのところに店名も新たに「cucchiaio（クッキアイオ）」（イタリア語でスプーンの意。シェフの好きなサッカーのシュートの名前でもある）として再出発されました。

今回はヘンリー時代のシェフの上司だった人と、私と夫の３人でおすすめのアラカルトをいろいろ。
パン３種フレッシュトマトソース添え、活けタコのマリネ、ハイブリット豚と野菜のテリーヌ、とり貝の炙りサラダ、つぶ貝ときのこのバターソテー、ズッキーニのグリル、桜エビのペペロンチーノ、鰹のプッタネスカスパゲティ、ふぐのアラビアータを食べました。
パン以外全部３人でシェア。ダイエット中の私はだいたい一口か二口ぐらいずつ。
私以外の人はドルチェとエスプレッソWも。

いやーうまかったです。定休日明けということで、お休みにシェフ自らが選んできた魚介がてんこもりだったのと、地元の契約農家から買い付け＆直接もぎに行ってる野菜が力強いのと、やはり独自で仕入れているお肉（今回は豚肉）の加工がうまいのとが織り重なって、絶妙でした。
元々いろんな食品加工の技を自らどんどん習得するのが好きなシェフだったけど、いつの間にかふぐの調理師免許まで取得していた！
いつまでも探求心を失わない、そして自ら楽しむスタイルを持ち続けているシェフに感動を覚えます。

よくよく思い出したら、ヘンリー時代、当時まだ珍しいスタイルだったカウンターのみオープンキッチンイタリアンの店で、激忙しの中、余裕の顔して仕事をさばいていたシェフを見て、ぺーぺー社員だった私は、激務を楽しむ余裕を持つということがどれだけ格好良い事かということを彼から教わったんでした。
シェフ本人には言わないけど、勝手に師匠と思ってます(笑)

cucchiaio（クッキアイオ）
http://sweetwater.la.coocan.jp/hokusetsu/2008/01/dolce-ian.html
池田市菅原町11-1 ガーデン叶102
075-752-8333

先日の煮込みハンバーグが良かったので、パスタランチも試してきました。
パスタオンリーで1,000円は高いな、と思ってたら、全粒粉パンの小さなサンドイッチ・じゃがいものポトフ・パスタの取り合わせで、かなりのボリュームでした。食べきれない！

ポトフは良いじゃがいもを使っていることもあり、シンプルでおいしかったです。
反面サンドイッチとパスタは凡庸だと思いました。
全体的に薄味なのは、私的には評価できるのですが、サンドとパスタに関してはメリハリまでなくなっちゃって、ぼけたかんじ。

一緒に行った夫はハンバーグを食べたのですが、セットのデザートのティラミスはおいしかったようです。

ここ２回でトータルすると、煮込み料理とデザートは良いけれど、他は普通、というところでしょうか。

Agio
http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27012770/
大阪府大阪市北区末広町3-19 大西ビル１Ｆ
TEL:06-7171-6019

新規開拓。
神山の交差点の北西角に「肉匠　なか田」の新展開、リーズナブルな焼肉・ホルモンの店ができてます。
「肉匠　なか田」といえば超高級焼肉店で、出てくる肉はこれでもか、みたいなすごい肉ばかり、きれいなお姉さんがお肉の世話をしてくれる、内装も凝ったなかなか気取ったかんじの店なのですが、こちらはたしか立ち食いそばだか弁当屋だかの跡地で、カウンター７席ぐらい、２人用テーブル２つという、庶民なかんじです。
夜は焼肉とホルモン専門みたいですが、昼はランチメニューが別にありました。
和牛丼（温泉卵付）500円、カレー500円、肉吸い定食580円、ミンチカツ定食750円の４つ。

で、和牛丼食べました。注文してから生肉を冷蔵庫から出して一人分ずつ調理するので、食べごろでいただけます。味付けはちょっと甘味が強いかも。玉葱がとても甘く感じました。
途中から一味をかけてみたんだけど、すごくよく効く一味だった(笑)。かけなくてもじゅうぶんいけます。

よくよく考えたら、交差点の南向かいって「なか卯」なんですよね。
「なか卯」の牛丼並が390円、卵をつけたら＋60円で450円。
作り立ての和牛の牛丼が＋50円なんて、お得すぎるかも〜。

焼肉・ホルモン・ガチンコ本舗
http://www.nikusho.com/gachinko/
大阪市北区神山町6-2
TEL 06-6311-8929

今日も休日出勤。
一緒に食事に行くと約束していた夫がランチタイム終わる頃にやってきたので、店のチョイスがほとんどできない状態に(涙)
しょうがないのでまたカレー。
いや、でんのカレーはおいしいんだけど、夜抜き生活している自分としては栄養の偏りが気になるわけで…。

でん 中崎店
http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27012768/
大阪府大阪市北区中崎1-6-22
06-6372-7759

今日は昼から休日出勤。なのでだしやにGO。

今日は日替わりの「豚冷しゃぶ」と、五目煮、胡瓜・人参・大根と鯵の和え物、切干大根、ちょっと玄米ごはんとみそ汁。600円。

だしのお総菜屋さん　だしや
http://www5.ocn.ne.jp/~hitoji/
大阪市北区黒崎町12-15コーポ君影1F
TEL(06)6371-0523

今日はちょっとだけ足を伸ばして、扇町にあるイタリアン。新規開拓。

1,000円のパスタランチ（デザート・コーヒー追加は＋200）と、1,500円の限定10食の煮込みハンバーグランチ（こっちはデザート・コーヒー付）。

直感で煮込みハンバーグを選択。
ぐはあ。うまい！。ハンバーグが柔らかすぎて幸せ〜。
煮込みハンバーグのプレートには一緒に煮込まれた牛タンと、サラダ、インゲン豆とベーコンのソテー、付け合わせのニンジンとじゃがいもが乗ってます。ソースは濃厚なんだけど、ムダに塩辛くはなく食べやすい。気持ち脂が控えめでもいいかなとは思うのですが、食後感はギトギトしません。
付け合わせの野菜類が何気に良い物を使ってる感じです。特にじゃがいも。
デザートの黒ゴマのブラマンジェも上品な味で良かったです。惜しむらくはコーヒーかな。もう少し良いコーヒー豆を使ってほしいなあと思います。

今度は是非パスタのランチを、と思いながら会社に戻って、口コミブログをいろいろ見回ったら、このハンバーグが絶品で、他は普通みたいな感想が多かった（汗）
でもまあ自分の舌で確認することにしよう。しばらくは昼しか行けないけれど。

Agio
http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27012770/
大阪府大阪市北区末広町3-19 大西ビル１Ｆ
TEL:06-7171-6019

自分にとってのごちそうはいろいろとありますが、子供の頃から実家のごちそうといえば、かつおのたたきでした。
数年前、結婚してまもなくの夫と私の両親の４人で高知に旅行に行った際も、他の物には目もくれず、延々と家族でかつおのたたきを食べ続け、夫にあきれられました。

で、高知に本店がある土佐料理の店が司です。
昼のお得な「かつおのたたき定食」1,200円。
かつおのたたきが５切れと、野菜の炊き合わせ、ごはんとみそ汁、香の物、ちいさいデザート。
正直お料理はたいしたことないと思います。炊き合わせの味濃いし、デザートは素材がしょぼくれてるし。
だけどかつおは頑張ってます。さすがです。そりゃあスーパーで買って帰るのとは違います。
だからたまに食べに行っちゃうんだなあ。

土佐料理　司　茶屋町店
大阪市北区茶屋町１９ー１９（アプローズタワー地下１階）
（０６）６３７７−５５２５
http://www.katsuo.co.jp/

今日はだしやが定休日なのと、午前中に外出していたので惣菜屋で弁当を買って済ます。
阪急梅田界隈などでよくみかける総菜屋ですが、仕事場の近くにもあるのでたまに利用。
お総菜バイキングなので、嫌いな物は取らなくて良いのでいいんだけど、とにかく味が濃い！塩辛い！こんなん毎日食ってたら成人病一直線だよ！ぐらいの味付け。
おひたしが塩辛いなんて、悲しいなあ。

クックデリ御膳
http://www.iina-dining.co.jp/shop.html

昨日は体調不良の為、コンビニでそうめん買って食べたので、外食できず。
本日はだしやでだし巻き定食。

だし巻き、牛バラのハリハリ、きのこポンズ、ひじき煮、ちょっと玄米ごはんとみそ汁。

だしのお総菜屋さん　だしや
http://www5.ocn.ne.jp/~hitoji/
大阪市北区黒崎町12-15コーポ君影1F
TEL(06)6371-0523

今日は昼から出勤したんだけど、１４時にだしやに行ったら「何もかも売り切れ〜」と言われ、ランチ難民。
しょうがないのでとぼとぼと中崎町商店街を西に歩き、そのままつながっている黒崎町商店街にあるカレーショップのでんに入って、カレーランチ。
ここのカレーは、なつかしい系でやさしくておいしいです。
いつもはケイジャンぽいというかインド風のシーズニングで味付けした唐揚げをトッピングしてもらうんだけど、そこはダイエット中の私、我慢です。
ここのカレーは揚物のトッピングがとてもおいしいので、できれば何か乗っけてもらうと吉。カニクリームコロッケもおいしい〜。

でん 中崎店
http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27012768/
大阪府大阪市北区中崎1-6-22
06-6372-7759

本日もだしやで昼食。
だしやは水曜日が定休日なので、今のところ、月・火・木・金は何もなければ基本的にだしやです。
今日も日替わり。日替わりのメインは豚の冷しゃぶ。
副菜は、小松菜の揚げ煮・ピーマンとじゃこのおかか和え・ひじき煮、それとちょっと玄米ごはんとみそ汁でした。

だしのお総菜屋さん　だしや
http://www5.ocn.ne.jp/~hitoji/
大阪市北区黒崎町12-15コーポ君影1F
TEL(06)6371-0523

今年の３月からダイエット中。
朝は軽く、昼は好きな物をしっかり、夜は置き換えか無し、という生活。
昼は好きな物を、と言えど、ダイエットを続けていると、できれば体に良さげな物にしたいと思うようになってくる。
それで仕事場近くのこの店。昆布やいりこやかつお等でだしを取り、それをベースに味付けするので、必要以上に塩を使わない。今の生活に非常にありがたい店なのです。
夜はいろんな惣菜をアラカルトで注文するんだけど、昼は６００円でメインを「日替わり」「からあげ」「だし巻き」「さば生姜煮」の４つから選ぶスタイル。

本日は日替わりをチョイス。鶏の照り煮でした。
他に副菜として、ほたてだしの五目煮、ゴーヤチャンプル、切干大根。ちょっと玄米が入ったご飯とみそ汁。

だしのお総菜屋さん　だしや
http://www5.ocn.ne.jp/~hitoji/
大阪市北区黒崎町12-15コーポ君影1F
TEL(06)6371-0523

店の前を通るとき、いつもニンニクを炒めた匂いにクラッとしていた、気になるお店。
ランチやっていたので入ってみました。
800円のパスタランチの他、デザートがついたり、スープやメインがついたりで、微妙に値段が違う組み合わせが選べるようです。

お店はかなり大箱。今どきのカフェっぽい家具使いで、スタッフもカフェの店員っぽい服装で、若い女性向けです。
私はサラダ・パン・パスタのパスタランチとアイスコーヒーを注文。
パンはひょっとしたらおかわり自由かもしれません。テーブルにクラフトの使い切りのジャムがいっぱい入ってました。
パンはほんのりあたためてありました。サラダはシーザードレッシングかかりすぎ。少し古い赤くなった葉も入ってた。
本日のパスタは３種類から選べるのですが、私の頼んだ茄子とニンニクの芽のトマトソースパスタはかなり残念な味。塩が強すぎだし、油も多すぎ。大味。
パスタ皿が細長い「葉っぱ型」で、パスタのソースがテーブルや服に飛びやすいのに、受け皿の役目をなさない。食器のチョイスがセンスないなあ。
スタッフはみんなまじめで気持ちが良いけど、全体のバランスがちぐはぐすぎるし、何より料理が残念なので、ディナーに行くことはなさそうです。

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今、サイト見たら間宮吉彦が店舗デザインしたらしいです。なるほど。
しかしまずは料理だ。

CAFE & DINING J'adore
http://www.gnavi.co.jp/stylish/
大阪市北区鶴野町4-11